| Nome del prodotto |
Glyceryl monooleate |
| Sinonimi |
GMO; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate |
| Formula molecolare |
C21H40O4 |
| Peso Molecolare |
356.5399 |
| InChI |
InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9+/t20-/m1/s1 |
| Numero CAS |
25496-72-4 |
| EINECS |
247-038-6 |
| Struttura molecolare |
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| Densità |
0.969g/cm3 |
| Punto di ebollizione |
483.3°C at 760 mmHg |
| Indice di rifrazione |
1.478 |
| Punto d'infiammabilità |
155.4°C |
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