| اسم المنتج |
d-Sorbose |
| الاسم المستعار |
(-)-sorbitol; D-Sorbose; D-xylo-hex-2-ulose; Sorbose; Sorbose (VAN); D-sorbopyranose; beta-D-sorbopyranose; alpha-D-sorbopyranose |
| الصيغة الجزيئية |
C6H12O6 |
| الوزن الجزيئي الغرامي |
180.1559 |
| InChI |
InChI=1/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+/m1/s1 |
| إستراتيجية المساعدة القطرية |
3615-56-3 |
| المفوضية الأوروبية رقم |
222-796-0 |
| بنية جزيئية |
|
| كثافة |
1.758g/cm3 |
| نقطة الغليان |
401.1°C at 760 mmHg |
| معامل الإنكسار |
1.645 |
| نقطة الوميض |
196.4°C |
|
