| Nom |
Dodecyl gallate |
| Synonymes |
Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate |
| Formule moléculaire |
C19H30O5 |
| Poids Moléculaire |
338.4385 |
| InChI |
InChI=1/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3 |
| Numéro de registre CAS |
1166-52-5 |
| EINECS |
214-620-6 |
| Structure moléculaire |
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| Densité |
1.112g/cm3 |
| Point de fusion |
96-99℃ |
| Point d'ébullition |
521.7°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.534 |
| Point d'éclair |
180.3°C |
| solubilité dans l'eau |
practically insoluble |
| Les symboles de danger |
 Xi:Irritant;
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| Codes des risques |
R43:;
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| Description de sécurité |
S24:;
S37:;
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