methyl sorbate

Название продукта	methyl sorbate
Синонимы	Methyl 2,4-Hexadienoate; 2,4-Hexadienoic acid methylester; methyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate; methyl hexa-2,4-dienoate; methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; methyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate
Молекулярная формула	C₇H₁₀O₂
Молекулярный вес	126.1531
InChI	InChI=1/C7H10O2/c1-3-4-5-6-7(8)9-2/h3-6H,1-2H3/b4-3-,6-5+
Регистрационный номер CAS	689-89-4;1515-80-6
EINECS	211-712-8
Молекулярная структура
Плотность	0.935g/cm³
Точка кипения	180°C at 760 mmHg
Показатель преломления	1.452
Температура вспышки	63.1°C
Символы опасности	Xi:Irritant;
Риск коды	R36/38:;
Характеристики безопасности	S26:; S36:;