Sorbitan, di-9-octadecenoate, (Z,Z)-

उत्पाद का नाम	Sorbitan, di-9-octadecenoate, (Z,Z)-
समानार्थी	Anhydrosorbitol dioleate; Sorbide dioleate; Sorbitan dioleate; Sorbitan, di-9-octadecenoate; UNII-6T6N9I9VD0; Sorbitan, di-(9Z)-9-octadecenoate; [3,4-dihydroxy-5-(octadec-9-enoyloxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]methyl octadec-9-enoate
आणविक फार्मूला	C₄₂H₇₆O₇
आण्विक वजन	693.0486
InChI	InChI=1/C42H76O7/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-39(43)47-35-37-41(45)42(46)38(49-37)36-48-40(44)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37-38,41-42,45-46H,3-16,21-36H2,1-2H3
कैस रजिस्टी संख्या	29116-98-1
EINECS	249-448-0
आणविक संरचना
घनत्व	0.984g/cm³
उबलने का समय	738.3°C at 760 mmHg
अपवर्तक सूचकांक	1.488
फ्लैश प्वाइंट	204.9°C