whisky lactone

Nom	whisky lactone
Synonymes	beta-Methyl-gamma-octalactone; 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-4-methyl-; 3-Methyl-4-octanolide; 4-Hydroxy-3-methyloctanoic acid lactone; 5-Butyl-4-methyl-dihydro-2(3H)-furanone; 5-Butyldihydro-4-methyl-2(3H)-furanone; FEMA No. 3803; Oaklactone; Whiskey lactone; 5-Butyldihydro-4-methylfuran-2(3H)-one; 5-butyl-4-methyldihydrofuran-2(3H)-one
Formule moléculaire	C₉H₁₆O₂
Poids Moléculaire	156.2221
InChI	InChI=1/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
Numéro de registre CAS	39212-23-2
EINECS	254-357-4
Structure moléculaire
Densité	0.936g/cm³
Point d'ébullition	246.5°C at 760 mmHg
Indice de réfraction	1.434
Point d'éclair	95.6°C
Les symboles de danger	Xi:Irritant;
Codes des risques	R36/37/38:;
Description de sécurité	S26:; S36:;