Nom |
DL-Glutamic Acid |
Synonymes |
2-Aminopentanedioic acid; glutamic acid |
Formule moléculaire |
C5H9NO4 |
Poids Moléculaire |
147.1293 |
InChI |
InChI=1/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10) |
Numéro de registre CAS |
617-65-2 |
EINECS |
210-522-2 |
Structure moléculaire |
|
Densité |
1.409g/cm3 |
Point de fusion |
194℃ |
Point d'ébullition |
333.8°C at 760 mmHg |
Indice de réfraction |
1.522 |
Point d'éclair |
155.7°C |
|