| Nom |
L(-)-Malic acid |
| Synonymes |
(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioate; L-Maleic Acid |
| Formule moléculaire |
C4H6O5 |
| Poids Moléculaire |
134.0874 |
| InChI |
InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1 |
| Numéro de registre CAS |
97-67-6 |
| EINECS |
202-601-5 |
| Structure moléculaire |
|
| Densité |
1.641g/cm3 |
| Point de fusion |
101-103℃ |
| Point d'ébullition |
306.4°C at 760 mmHg |
| Indice de réfraction |
1.529 |
| Point d'éclair |
153.4°C |
| solubilité dans l'eau |
soluble |
| Les symboles de danger |
 Xi:Irritant;
|
| Codes des risques |
R36/37/38:;
|
| Description de sécurité |
S26:;
S37/39:;
|
|
CN
DE
JP
KR
RU
CZ
ES
FR
GR
HU
ID
IN
IL
IR
IT
MY
NL
NO
PL
PT
SA
TR