Maltulose monohydrate

उत्पाद का नाम	Maltulose monohydrate
समानार्थी	4-O--D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate; Maltulose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructopyranose
आणविक फार्मूला	C₁₂H₂₂O₁₁
आण्विक वजन	342.2965
InChI	InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-6(16)7(17)8(18)11(22-5)23-9-4(15)2-21-12(20,3-14)10(9)19/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
कैस रजिस्टी संख्या	17606-72-3
EINECS	241-578-6
आणविक संरचना
घनत्व	1.77g/cm³
गलनांक	122℃
उबलने का समय	683°C at 760 mmHg
अपवर्तक सूचकांक	1.656
फ्लैश प्वाइंट	366.9°C
सुरक्षा विवरण	S24/25:Avoid contact with skin and eyes.;