Maltulose monohydrate

اسم المنتج	Maltulose monohydrate
الاسم المستعار	4-O--D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate; Maltulose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose; 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructopyranose
الصيغة الجزيئية	C₁₂H₂₂O₁₁
الوزن الجزيئي الغرامي	342.2965
InChI	InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-6(16)7(17)8(18)11(22-5)23-9-4(15)2-21-12(20,3-14)10(9)19/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1
إستراتيجية المساعدة القطرية	17606-72-3
المفوضية الأوروبية رقم	241-578-6
بنية جزيئية
كثافة	1.77g/cm³
درجة الإنصهار	122℃
نقطة الغليان	683°C at 760 mmHg
معامل الإنكسار	1.656
نقطة الوميض	366.9°C
شروط الأمن	S24/25:Avoid contact with skin and eyes.;